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本次研究： 炸物类 × 彰化（彰化市、二林镇）
新增小吃： 大埔古早味炸粿、阿源炸粿、紅嬌炸粿、炸擱來鹹酥雞（4个）
图片统计： 56张（大埔古早味炸粿15张、阿源炸粿18张、紅嬌炸粿11张、炸擱來鹹酥雞12张）
链接统计： 4份 links.md
| # | 小吃 | 地址 | 營業時間 | 價格 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 大埔古早味炸粿 | 彰化縣彰化市大埔路 | 09:00–19:00 | 15元起 |
| 2 | 阿源炸粿 | 彰化縣二林鎮儒林路二段458號 | 09:30–16:30（週三休） | 15元起 |
| 3 | 紅嬌炸粿 | 彰化縣（Google 4.7分） | 依店公告 | 15元起 |
| 4 | 炸擱來鹹酥雞 | 彰化縣彰化市民族路 | 15:30–00:00 | 50元起 |
下次心跳： 炸物类 × 云林
时间：2026-06-06（台北时间）
本次研究：
- 分类：冰品类
- 地区：台南
产出统计：
- 新增小吃：4 个
- 新增图片：4 张（八宝彬圆仔惠x2、江水号x2为真实图片，其余占位符）
- 新增链接：4 份 links.md
小吃清单：
1. 蜷尾家甘味处 — 全台霜冰淇淋旋风始祖，2012年创立（约13年），正兴街92号限量贩售，义式Gelato结合台湾茶果食材
2. 八宝彬圆仔惠 — 全台首家米其林必比登推荐传统挫冰店，约1950年代创立（约70年），国华街二段99号，招牌圆仔粉条
3. 江水号 — 百年冰店，1931年创立（约94年），大菜市发迹，保留50年老旧刨冰机，冬夏两替
4. 龙泉冰店 — 《想见你》取景地，1945年创立（约80年/三代），麻豆中央市场无招牌，面茶+刨冰独门组合
存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/冰品类/台南-蜷尾家甘味处/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/冰品类/台南-八寶彬圓仔惠/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/冰品类/台南-江水號/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/冰品类/台南-龍泉冰店/
时间：2026-06-05（台北时间）
本次研究：
- 分类：米食类（饭/粿/粽）
- 地区：宜兰
产出统计：
- 新增小吃：5 个
- 新增图片：3 张（廣興做粿米苔目图1张、古意人店面/麻糬图2张）
- 新增链接：5 份 links.md
小吃清单：
1. 廣興做粿 — 宜兰冬山1987年创立（近40年），手工纯米米苔目/碗粿/草仔粿/油饭，广兴路205号，米香浓郁排队名店
2. 羅東無名油飯 — 罗东纯精路约40年无招牌传奇，只卖油饭+鱼丸汤，清晨限定早鸟美食，05:00售完为止
3. 古意人養生米粿 — 宜兰市康乐路三代传承60年+，草仔粿/红龟粿/麻糬专卖，第二品牌「日光慢慢」创新口味
4. 米糕家（清水米糕） — 罗东天津路传承近30年，筒仔米糕在地人从小吃到大，搭配赤肉汤经典必点
5. 林香游家肉粽 — 员山社区传承三代50年+，手工北部粽，麻油鸡腿粽招牌，端午节需预订
存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/米食类/宜蘭-廣興做粿/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/米食类/宜蘭-羅東無名油飯/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/米食类/宜蘭-古意人養生米粿/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/米食类/宜蘭-米糕家/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/米食类/宜蘭-林香游家肉粽/
下次心跳：继续「米食类（饭/粿/粽）」× 下一个地区（南投/嘉义等）或进入「甜品/饮品」分类轮转
时间：2026-06-05（台北时间）
本次研究：
- 分类：冰品类
- 地区：基隆
产出统计：
- 新增小吃：4 个
- 新增图片：12 张
- 新增链接：4 份 links.md
小吃清单：
1. 初春冰室 — 2021年创立，由80年日治时期老宅改建，手作刨冰，招牌芋头尬咸蛋黄冰，IG热门打卡点
2. 远东泡泡冰 — 1955年创立（71年），全台第一碗泡泡冰创创始店，远东戏院旁小摊起家，花生花豆招牌
3. 陈记泡泡冰 — 庙口泡泡冰名店，传承古法制作，桂圆/情人果/花生花豆/乌梅等经典口味
4. 山弘爽口冰 — 70年历史，基隆办桌压轴一口冰，宜兰五结尤家传承三代，阿华炒面对巷隐藏版
存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/冰品类/基隆-初春冰室/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/冰品类/基隆-远东泡泡冰/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/冰品类/基隆-陈记泡泡冰/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/冰品类/基隆-山弘爽口冰/
下次心跳：继续「冰品类」× 下一个地区（基隆已完成，进入云林/嘉义/其他待补地区）
时间：2026-06-05（台北时间）
本次研究：
- 分类：甜品/饮品
- 地区：台南
产出统计：
- 新增小吃：3 个
- 新增图片：8 张
- 新增链接：3 份 links.md
小吃清单：
1. 莉莉水果店 — 1947年创立台南第一家水果汁店家，近80年老店，府前路孔庙对面，水果冰/豆花/果汁多元经营
2. 阿卿杏仁茶 — 保安路知名古早味甜品店，铜板价杏仁茶配油条经典组合，传承40-50年，政商名流爱店
3. 家乡八宝冰 — 2001年开业手作传统冰品，中西区民族路三段218号，铜板价高CP值
存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/甜品_饮品/台南-莉莉水果店/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/甜品_饮品/台南-阿卿杏仁茶/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/甜品_饮品/台南-家乡八宝冰/
下次心跳：继续「甜品/饮品」× 下一个地区（高雄/屏东/花莲）或进入下一分类轮转
时间：2026-06-04（台北时间）
本次研究：
- 分类：卤味/凉拌类
- 地区：宜兰
产出统计：
- 新增小吃：3 个（鸭喜露、三民大饭店、味佳香广东卤味）
- 新增图片：6 张（鸭喜露3张、三民大饭店2张、味佳香1张）
- 新增链接：3 份 links.md
小吃清单：
1. 鸭喜露 — 宜兰卤味第一品牌，飘香半世纪，烟燻冷卤味，鸭骨架/鸭舌/鸭翅招牌，CAS优良肉品
2. 三民大饭店 — 礁溪35年排队名店，三大锅陈年老卤汁，猪脚/大肠/猪头皮自选现捞，10:00-15:00营业
3. 味佳香广东卤味 — 罗东夜市1983年创立（43年老店），独门广东卤汁，当日现滷不隔夜，鸡肠招牌
存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/卤味-凉拌类/宜兰-鸭喜露/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/卤味-凉拌类/宜兰-三民大饭店/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/卤味-凉拌类/宜兰-味佳香广东卤味/
下次心跳：继续「卤味/凉拌类」× 下一个地区（苗栗/金门/澎湖待补）或进入炸物类轮转
时间：2026-06-04（台北时间）
本次研究：
- 分类：甜品/饮品
- 地区：新竹
产出统计：
- 新增小吃：4 个
- 新增图片：0 张（图片待后续补充）
- 新增链接：4 份 links.md
小吃清单：
1. 有夠爛花生湯 — 新竹50年+老店，约1970年代创立，花生汤煮至软烂入口即化，配油條是经典早餐，限定早鸟时段
2. 周家燒麻糬 — 城隍庙旁排队名店，100%纯糯米手作现煮超过20年历史，包馅烧麻糬两顆NT$60
3. 立晉傳統豆花 — 清大夜市40年老店，1986年创立，黑糖冰沙取代糖水，豆花+绵绵冰双重口感
4. 和味清粥 — 城隍庙附近宵夜食堂，营业至凌晨3点，卤肉饭+各式小菜+甜汤多元选择
存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/甜品_饮品/新竹-有夠爛花生湯/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/甜品_饮品/新竹-周家燒麻糬/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/甜品_饮品/新竹-立晉傳統豆花/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/甜品_饮品/新竹-和味清粥/
下次心跳：继续「甜品/饮品」× 下一个地区（南投或其他）或进入下一分类轮转
📍 心跳报告 · 2026-06-04
🔍 本次研究：
分类：粥品类
地区：嘉义
📊 产出统计：
新增小吃：3 个
新增文件夹：3 个
新增链接：15 条
📋 小吃清单：
1. 阿文鱼粥 — 传承三代鱼粥店，每天新鲜渔货，草鱼/虱目鱼/蚵仔汤粥两吃
2. 金马肉粥 — 夜间限定宵夜肉粥，1995年创业，铜板价小菜丰富
3. 正老牌草鱼粥 — 传承三代草鱼粥，活鱼烹煮，汤粥两吃，从晚餐卖到隔天早上
📁 存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/粥品类/嘉义-阿文鱼粥/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/粥品类/嘉义-金马肉粥/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/粥品类/嘉义-正老牌草鱼粥/
🗓 下次心跳：继续粥品类 × 下一个地区（新北/彰化/其他）
📍 心跳报告 · 2026-07-14 #205
🔍 本次研究：
分类：粥品类
地区：新北
📊 产出统计：
新增小吃：3 个
新增图片：17 张
新增链接：3 份 links.md
📋 小吃清单：
1. 汐止車頭鹹粥 — 汐止車站旁逾70年老店，小魚乾/白蘿蔔/蝦米熬煮鹹粥，搭配紅燒肉/雞捲，NT$30起，早餐到消夜
2. 伍股鹹粥 — 五股成泰路50年老店，Google 3000+評論，鹹粥NT$30/60+6種現炸炸物，06:00-22:30從早賣到晚
3. 六必居潮州沙鍋粥 — 板橋台灣第一家潮州砂鍋粥創始店(2004年)，現點現煮鮑魚粥/紅蟳蟹膏粥NT$650，熱炒搭配聚餐名店
📁 存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/粥品类/新北-汐止車頭鹹粥/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/粥品类/新北-伍股鹹粥/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/粥品类/新北-六必居潮州沙鍋粥/
时间：2026-07-16（台北时间）
本次研究：
- 分类：麵食类
- 地区：彰化
产出统计：
- 新增小吃：4 个
- 新增图片：7 张
- 新增链接：4 份 links.md
小吃清单：
1. 貓鼠麵 — 彰化三寶之一，1921年創立（約104年/四代傳承），湯麵聞名，陳木榮創立，高湯肉燥靈魂，陳稜路223號
2. 王罔麵線糊 — 鹿港老街民族路268號，傳統早餐06:00-18:00，麵線糊+蚵仔，銅板價NT$30起
3. 發仔麵 — 彰化市南郭路傳奇老麵攤，數十年曆史，鐵皮屋下切仔麵，黃色大麵+韭菜豆芽
4. 阿美陽春麵 — 彰化市中正路二段369號，銅板價麵食，陽春麵/麻醬麵/餛飩麵NT$30-50
存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/麵食类/彰化-貓鼠麵/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/麵食类/彰化-王罔麵線糊/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/麵食类/彰化-发仔麵/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/麵食类/彰化-阿美陽春麵/
下次心跳：继续 麵食类 × 台中（或下一个地区）
时间：2026-07-17（台北时间）
本次研究：
- 分类：传统饼类/伴手礼
- 地区：台南
产出统计：
- 新增小吃：3 个
- 新增图片：0 张（网络图片连结记录，需实际走访拍摄）
- 新增链接：3 份 links.md
小吃清单：
1. 连得堂饼家 — 台南百年手工煎饼，日治时期创立，不加一滴水，每种口味限购2包，崇安街巷弄隐身店
2. 万川号饼舖 — 清同治十年（1871年）创立，台南最老饼舖，手工肉包/水晶饺/古月饼，民权路一段
3. 旧来发饼舖 — 1875年创立，府城百年老店，传承六代，椪饼/麻荖/黑糖香饼，开基天后宫对面
存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/传统饼类-伴手礼/台南-连得堂饼家/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/传统饼类-伴手礼/台南-万川号饼舖/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/传统饼类-伴手礼/台南-旧来发饼舖/
下次心跳：继续「传统饼类/伴手礼」× 下一个地区（台北/新北）或进入下一分类轮转
时间：2026-06-07（台北时间）
本次研究：
- 分类：地方特色小吃 × 高雄（左营、盐埕、冈山）
- 地区：高雄市
产出统计：
- 新增小吃：4 个
- 新增图片：17 张（五十年杏仁茶4张、三牛牛肉麵5张、孟記早點5张、舊市羊肉3张）
- 新增链接：4 份 links.md
小吃清单：
1. 五十年杏仁茶 — 高雄盐埕约50年宵夜老店，歌手黄小琥姐姐经营，杏仁茶配奶油爆浆餐包，越夜越热门
2. 三牛牛肉麵（犇） — 高雄左营30年人气牛肉麵，建材老板转行创业，50种小菜任选，非凡大探索推荐
3. 孟記早點 — 高雄左营果贸社区46年眷村早餐，自制酸菜烧饼是招牌，果贸早餐四大天王之一
4. 舊市羊肉（旧市羊肉） — 高雄冈山1955年创立近70年羊肉名店，米其林必比登推荐，带皮羊肉炉闻名全台
存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/甜品-饮品/高雄-五十年杏仁茶/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/麵食类/高雄-三牛牛肉麵/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/地方特色小吃/高雄-孟记早点/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/地方特色小吃/高雄-旧市羊肉/
下次心跳：继续「传统饼类/伴手礼」× 下一个地区（台北/新北）或进入下一分类轮转
时间：2026-06-07（台北时间）
本次研究：
- 分类：地方特色小吃
- 地区：南投（南投市、草屯、埔里、竹山）
产出统计：
- 新增小吃：5 个
- 新增图片：0 张（本次以文字资料收集为主，图片可从Google/社群媒体/YouTube获取）
- 新增链接：5 份 links.md
小吃清单：
1. 桥头边肉圆 — 南投市逾50年老字号肉圆，廖阿嬷从桥头摆摊发迹至今已传三代，三和三路51号
2. 包叶扣仔嗲 — 2025年500碗美食评鉴入选，独特三角形外观，用地瓜叶包入肉碎跟蚵仔，南营路717号
3. 榕树下扣仔嗲 — 草屯超过60年历史老摊，老板从20岁做到快70岁，草屯人最爱的早午餐下午茶，玉峰街92号
4. 苏妈妈汤圆 — 埔里30年传承，100%纯糯米水磨制作，跨越甜咸界线，921灾后创立代表，郭台铭也爱，中山路三段118号
5. 庙口肉圆 — 竹山连兴宫庙口超过百年老店，竹山三大庙口美食之一，竹山路79号
存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/地方特色小吃/南投-桥头边肉圆/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/地方特色小吃/南投-包叶扣仔嗲/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/地方特色小吃/南投-榕树下扣仔嗲/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/地方特色小吃/南投-苏妈妈汤圆/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/地方特色小吃/竹山-庙口肉圆/
下次心跳：继续「地方特色小吃」× 下一个地区（云林/彰化/或其他未覆盖县市）或进入分类轮转
时间：2026-06-08（台北时间）
本次研究：
- 分类：甜品/饮品
- 地区：彰化（彰化市、员林、鹿港）
产出统计：
- 新增小吃：5 个
- 新增图片：14 张
- 新增链接：5 份 links.md
小吃清单：
1. 永乐街八宝冰 — 彰化市永乐商圈近80年老店，传统黄砂糖古早味，月见冰为少见招牌，永乐街61号
2. 番薯市八宝圆仔冰 — 员林第一市场60年老店，番薯签特色配料+烧麻糬，光明街216号，NT$35起
3. 八卦山下杏仁露 — 1963年创立夏季限定冰摊，纯手工石花菜熬制，卦山路2号，约60年
4. 彰化木瓜牛乳大王 — 1958年卢叶源创立，彰化木瓜牛乳创始名店，2021年三代复古冰菓室，成功路
5. 发记粉粿冰 — 鹿港第一市场1965年创立，纯手工栀子花粉粿+米苔目，民族路198号，NT$35三种料
存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/甜品-饮品/彰化-永乐街八宝冰/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/甜品-饮品/彰化-番薯市八宝圆仔冰/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/甜品-饮品/彰化-八卦山下杏仁露/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/甜品-饮品/彰化-彰化木瓜牛乳大王/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/甜品-饮品/彰化-发记粉粿冰/
下次心跳：继续「甜品/饮品」× 下一个地区（台中/高雄等）或进入「冰品类」分类轮转
时间：2026-06-08（台北时间）
本次研究：
- 分类：地方特色小吃
- 地区：彰化（鹿港）+ 新竹（北區城隍廟）
产出统计：
- 新增小吃：6 个
- 新增图片：12 张（YT缩图下载）
- 新增链接：6 份 links.md
小吃清单：
1. 王罔麵線糊 — 鹿港1930年创立近百年老店，赤肉蛋花麵線糊NT$35，蝦米汤头清甜，民族路268号
2. 素珠芋丸 — 鹿港天后宫旁超过百年传统小吃，芋头丝包猪肉馅油炸，民生路68号
3. 鹿港肉羹泉 — 鹿港第一市场旁1964年创立逾60年，魷魚肉羹湯清甜回甘，公园一路41号
4. 源記粉粿冰 — 鹿港第一市场1985年创立，山梔子天然染色粉粿+米苔目+爱玉，民族路198号
5. 柳家肉燥飯 — 新竹城隍庙口1931年创立近百年，肥肉入口即化滿滿膠質，中山路75号
6. 郭家元祖潤餅 — 新竹城隍庙口1906年创立超120年，五代传承，独特肉松内馅，中山路75号
存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/地方特色小吃/彰化-王罔麵線糊/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/地方特色小吃/彰化-素珠芋丸/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/地方特色小吃/彰化-鹿港肉羹泉/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/地方特色小吃/彰化-源記粉粿冰/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/地方特色小吃/新竹-柳家肉燥飯/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/地方特色小吃/新竹-郭家元祖潤餅/
下次心跳：继续「地方特色小吃」× 新竹（城隍庙）或进入下一分类轮转
本次研究： 粥品类 × 彰化（鹿港、员林、彰化市）
产出统计：
- 新增小吃：4个
- 新增图片：18张
- 新增链接：4份
小吃清单：
1. 莊記香菇肉粥（鹿港） — 1987年近40年老店，鹿港第一市场起家，香菇肉粥NT$30铜板价，炸烧肉+炸芋丸为必点配菜
2. 員林第一市場香菇肉粥（员林） — 超过30年无招牌宵夜传奇，16:30-01:00深夜限定，汤泡饭界天花板
3. 台南無刺虱目魚（鹿港） — 鹿港复兴路虱目鱼名店，汤泡饭做法，每天限量400碗
4. 台南無刺虱目魚肚粥（彰化市） — 彰化市中正路二段老店，超大无刺虱目鱼肚招牌，敦煌书局旁
存放位置：
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/粥品类/彰化-莊記香菇肉粥/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/粥品类/彰化-員林第一市場香菇肉粥/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/粥品类/彰化-鹿港虱目魚粥/
- ~/台南老家/grace/taiwan_snacks/粥品类/彰化-彰化市虱目魚粥/
下次心跳：继续「粥品类」× 南投